タイ料理【ＲＡＨＯＴＳＵ】

最近では奈良特産品に注目して、それを使った料理を提供する料理店が増えてきています。国道１６９号線沿、奈良市高畑町でタイ料理店【ＲＡＨＯＴＳＵ】を営んでいる別所史さん（４２）もその1人です。

大和肉鶏炭火七輪焼【BIRD×BIRD】

北葛城郡上牧町にある奈良県産地鶏「大和肉鶏」を使っている大和肉鶏炭火七輪焼のお店、大和肉鶏炭火七輪焼ＢＩＲＤ×ＢＩＲＤを訪れました。

洋菓子工房【ボン・シック】

生駒郡三郷町、信貴山の麓にある手作りケーキのお店、洋菓子工房ボン・シックを訪れました。