| ■ぷちサラダそば | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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(1)そばは、半分の長さにしてゆでる。冷水でさっと洗い水気をきっておく。 (2)タマネギは、スライスして水にさらしておく。 (3)そばつゆにビネーがーをまぜ合わせ、ゆずコショウで味を整える。 (4)スライスタマネギ・ベビーリーフそばを盛りつけ、薬味ねぎライスぽんをトッピングし、たれをかけて出来上がり。 ★松の実・刻みクルミなどお好みで・・・香ばしくておいしい！ |
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